What
  • Bar
  • Cafés
  • Cinema
  • Donuts
  • Elektronica
  • Grotten
  • Ijlanden
  • Ijsbar
  • Kappers
  • Overnachten
  • Pretpark
  • Restaurants
  • Skybar lounge
  • Spellen
  • Treinlijnen
  • Treinstations
  • Vliegvelden
  • Winkelen
  • Zien & Doen
Where

Nihonbashi Kaisendon Tsujihan Kagurazakaten

Tsujihan serveert een van de meest iconische en geliefde kommen van kaisendon of sashimi rijstkom in Tokyo. Hun restaurant in Kagurazaka is een replica van de winnende formule van de oorspronkelijke winkel in Nihonbashi. Ga op doordeweekse dagen voor een relatief snelle doorloop.

tokyo-Nihonbashi Kaisendon Tsujihan Kagurazakaten

Nihonbashi Kaisendon Tsujihan Kagurazakaten

Gemengde rauwe vis op rijst: hoe verbeter je zo’n eenvoudig concept? Bij Tsujihan, gespecialiseerd in kaisendon of zeitakudon, ‘luxueuze rijstkom’ zoals ze het noemen, draait het allemaal om aandacht voor details in elke fase.

tokyo-2-Nihonbashi Kaisendon Tsujihan Kagurazakaten

Nihonbashi Kaisendon Tsujihan Kagurazakaten 2

Kaisendon is het enige gerecht op het menu, maar u kunt kiezen uit vier Kaisendon gerechten. Hoe duurder, hoe meer sashimi stukjes en ikura (zalmkuit) ze aan de schaal zullen toevoegen. De goedkoopste valt onder JPY1000, dit is niet duur in vergelijking met andere restaurants in de buurt. Maar als je hier gaat eten, kun je net zo goed iets meer uitgeven en kiezen voor een luxere optie.

Diners beginnen met een paar stukjes sashimi met nootachtige sesamdressing. Bij Tsujihan is het gebruikelijk om iets te eten voor het hoofdgerecht, maar laat twee stukken sashimi over voor het einde. Dan komt de Kaisendon aan. Halverwege de kom zal de chef-kok dashi bouillon aan je rijstkom toevoegen en er een ochazuke achtige (thee-rijst) schotel van maken. Dit is wanneer je de resterende sashimi samen met de soeprijst eet echt lekker. Het is een heerlijke manier om tijdens een maaltijd van twee gerechten te genieten.

De Kagurazaka vestiging is niet veel groter dan hun restaurant in Nihonbashi. Het biedt plaats aan 14 personen. Dit is een van die geliefde plaatsen waarvoor je moet wachten in de rij. Maar het kan de tijd en het geld waard zijn om te eten bij een van de beste kaisendon in Tokyo.

Engelse naam:
Nihonbashi Kaisendon Tsujihan Kagurazakaten

Japanse naam:
日本 橋 海鮮 丼 つ じ 半 神 楽 坂 店

Engels adres:
3-2 Kagurazaka, Shinjuku-ku, Tokyo, 162-0825

Japans adres:
〒162-0825 東京 都 新宿 区 神 楽 坂 3-2

Openingstijden:
11:00 – 15:00 uur, 17:00 – 21:00 uur

Niet-rokers gedeelte:
Helemaal niet-roken

Reserveringen:
Geen reservaties

Dichtstbijzijnde transport:
Metro: 2 minuten lopen van de uitgang B3 van het station van Iidabashi op de metrolijnen Tokyo Yurakucho, Namboku, Tozai en de Toei Oedo lijn.
Trein: op 5 minuten lopen van de westelijke uitgang van het station Iidabashi op de lijn JR Chuo Sobu.

Telefoon:
+ 81-3-6265-0571

Website:
geen

In de buurt:
Nihonbashi Kaisendon Tsujihan Kagurazakaten is gelegen in de Imperial Palace wijk van Tokyo . Bekijk onze complete lijst met dingen om te doen in de Imperial Palace wijk van Tokyo , inclusief plaatsen om te eten, het nachtleven en plekken om te overnachten.

Tokyo vakantiechecklist
  • Voor alle essentiële informatie in een kort overzicht, zie mijn eerste keer in Tokyo gids
  • Controleer de beschikbaarheid en prijzen van Tokyo accommodaties op Booking.com – meestal kunt u een kamer reserveren zonder vooruitbetaling. Betaal wanneer u uitcheckt. Gratis annuleringen ook.
  • Tips over waar te overnachten nodig? Zie mijn gids Waar te overnachten in Tokyo
  • Informatie over hoe je een Japanse Simkaart kunt kopen zodat je altijd en overal internet, zie mijn Hoe koop je een simkaart in Japan gids
  • Zie mijn uitgebreide paklijst voor Japan
  • Vergelijk vluchtprijzen van luchtvaartmaatschappijen voor de beste vliegtickets in Japan via Skyscanner.
  • Als je meer dan één stad bezoekt, bespaar dan een hoop geld met een Japan Rail Pass.
  • Het is essentieel dat je een reisverzekering hebt voor Tokyo. Sowieso altijd verstandig om te hebben wanneer je op reis gaat waar dan ook.

 

Tokyo wijken Map

  • Asakusa
  • Ueno
  • Imperial Palace Area
  • Tokyo Station
  • Shimbashi Shiodome Hamamatsucho Shinagawa
  • Ginza
  • Tsukiji
  • Akihabara Kanda
  • Odaiba
  • Roppongi Akasaka
  • Harajuku Aoyama
  • Shinjuku
  • Ebisu Daikanyama Meguro
  • Shibuya

Menu

Handig?
Bedankt!